Les Formations
Vous souhaitez approfondir vos compétences en dégustation ?
Notre programme de formations gratuites vous permettra d’acquérir les techniques et le vocabulaire nécessaires pour évaluer et apprécier les produits et vins avec précision.
Comment s’inscrire aux formations ?
Une inscription en 3 étapes.
c’est simple et rapide !
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Complétez et validez le formulaire d’inscription et vous recevrez vos identifiants par email.
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Choix de la formation.
Le Concours Général Agricole propose chaque année des formations à travers toute la France pour tous les niveaux : de l’initiation au perfectionnement. Choisissez la formation de votre choix dans la rubriques «formations» de votre espace juré.
À savoir : chaque participation à une formation vous engage à devenir un juré au Concours si vous y êtes convoqué.
Inscription à la finale du Concours Général Agricole.
Une fois la formation effectuée, je n’oublie pas de m’inscrire aux dégustations finales du Concours Général Agricole depuis mon espace juré et de prendre connaissance des dates des finales.
Des formations partout en France
Nos formations en Région
vendredi 13 novembre — Pau — Vins du Sud Ouest (niveau intermédiaire)
vendredi 20 novembre — Avignon — Vins de la Vallée du Rhône (niveau intermédiaire)
vendredi 27 novembre — Beauvoir-sur-mer — Huîtres
samedi 28 novembre — Pacé — Pâtés
vendredi 4 décembre — Bordeaux — Vins de Bordeaux (niveau intermédiaire)
vendredi 11 décembre — Angers — Vins du Val de Loire (niveau intermédiaire)
vendredi 11 décembre — Saint-Genis-Laval — Fromages
vendredi 8 janvier — Thue et Mue — Cidres et poirés
vendredi 15 janvier — Lattes — Vins du Languedoc (niveau intermédiaire)
Nos formations à Paris
VINS
vendredi 27 novembre — Initiation à la dégustation de vins (toutes régions viticoles)
samedi 28 novembre —Initiation à la dégustation (toutes régions viticoles)
samedi 5 décembre — Initiation à la dégustation (toutes régions viticoles)
samedi 9 janvier — Initiation à la dégustation de vins (toutes régions viticoles)
samedi 16 janvier —Initiation à la dégustation (toutes régions viticoles)
samedi 30 janvier — Initiation à la dégustation (toutes régions viticoles)
PRODUITS
samedi 7 novembre — Saucisses chaudes
vendredi 27 novembre — Fromages
samedi 5 décembre — Rillettes
samedi 9 janvier — Saucissons et saucisses sèches
samedi 16 janvier — Miels
samedi 16 janvier — Beurres et crèmes
samedi 23 janvier — Fromages
samedi 23 janvier — Saucissons cuits et jambons secs
samedi 23 janvier — Apéritifs anisés et liqueurs de plantes
lundi 25 janvier — Bières
samedi 30 janvier — Bières
Nos formations à Montreuil
VINS
vendredi 6 novembre — Vins de Bordeaux (niveau intermédiaire)
vendredi 13 novembre — Vins du Val de Loire (niveau intermédiaire)
vendredi 27 novembre — Vins du Languedoc (niveau intermédiaire)
samedi 28 novembre — Vins du Roussillon (niveau intermédiaire)
vendredi 4 décembre — Vins de la Vallée du Rhône (niveau intermédiaire)
vendredi 15 janvier — Vins du Sud-Ouest (niveau intermédiaire)
PRODUITS
samedi 21 novembre — Rhums
vendredi 11 décembre — Liqueurs et crèmes de fruits
samedi 12 décembre — Foies gras
vendredi 8 janvier — Eaux de vie de fruits
samedi 9 janvier — Eaux de vie de fruits
vendredi 16 janvier — Whiskys
vendredi 22 janvier — Fromages d’Auvergne
Informations pratiques et conditions de participations
Nos formations s’adressent aux consommateurs avertis (non professionnels).
✔ Priorité aux nouveaux jurés n’ayant encore jamais participé à une formation.
✔ Être majeur·e
✔ Être curieux·se, ouvert·e et motivé·e pour apprendre à déguster
✔ Partager les valeurs du Concours Général Agricole : exigence, transmission, valorisation de la gastronomie et de l’agriculture française
✔ Être disponible aux dates de finales du 21 au 24 février 2026, à Paris (le détails en cliquant sur le bouton ci-dessous)
Votre journée de formation…
• Ces formations sont gratuites, offertes par le Concours Général Agricole
• Elles se déroulent sur une journée à Paris ou en région
• En petits groupes de 15 à 20 personnes
• Le déjeuner du jour de la formation est offert
• Les frais de déplacement et d’hébergement restent à la charge du participant.
Apprendre aux côtés des experts du goût !
Les formations sont animées par des experts reconnus du goût et de la qualité, issus d’organismes de référence du monde agricole et gastronomique :
- ATINGEE
- Brasseurs de France – Hervé Marziou
- Compagnie des Courtiers Jurés Experts Piqueurs de vin de Paris
- CFPL – L’Ecole Française du Fromage
- EUROFINS – Institut d’analyses sensorielles
- IDELE – Institut de l’Elevage
- IFIP – Institut du porc
- INAO – Institut National de l’Origine et de la Qualité
