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Au plus près de l’évolution du goût.

Le Concours Général Agricole forme chaque année des consommateurs afin d'affuter leur palais dans leur futur rôle de juré.


Le parcours

d'un juré

Étape 1

J'ai une appétence pour l'analyse sensorielle

J’ai des compétences en analyse sensorielle de par mon métier ou mes connaissances personnelles, et j’aimerais les mettre en pratique, confronter mon avis, et soutenir les producteurs français.
Le Goût Avant Tout

Étape 2

Je sais quel est le rôle d'un juré

Je prends connaissance du rôle d’un juré sur le Concours Général Agricole.
En savoir plus
jures role

Étape 3

Je crée mon compte juré

Je crée mon compte Juré directement en ligne.

Si je ne suis pas professionnel, je postule à l’une des formations proposée (dès septembre), afin d’acquérir plus de compétences en analyse sensorielle et d’être préparé pour le Concours.

Après examen de ma candidature, je recevrai un mail m’informant de la décision du Concours Général Agricole quant à ma participation à la formation.

Mon espace juré
Créer son compte juré

Étape 4

Je postule à une ou plusieurs dégustations

À partir de début décembre, je peux postuler pour participer en tant que juré à une ou plusieurs dégustations finales sur le Concours Général Agricole.
Jures selection degustations

Étape 5

On examine votre candidature

Après examen de ma candidature, je recevrais entre début décembre et fin janvier: ma convocation pour la (les) dégustation(s) concernée(s) ou une notification de refus par e-mail, avec éventuellement des propositions d’inscriptions sur d’autres dégustations.

Étape 6

Je participe à la dégustation

Je me présente au Concours Général Agricole au jour et à l’heure indiquée sur ma convocation, je récupère mon badge juré avec affectation de ma table de dégustation, et la dégustation commence !
Jures Participation Degustation

Étape 7

Je découvre le palmarès

Le soir-même, je peux accéder au palmarès des produits médaillés sur le site du Concours.
jures trio medailles

Zoom sur

Les jurés du Concours Général Agricole.

Ils sont chaque année plusieurs milliers à déguster vins et produits du terroir français et à attribuer des médailles.


Devenir juré

5 bonnes raisons

de participer au Concours Général Agricole.

  1. Vivre sa passion pour la gastronomie et partager son expérience dans un moment de convivialité.
  2. Se perfectionner au contact de professionnels de la filière ou de consommateurs avertis.
  3. Soutenir les producteurs français et mettre en avant leurs produits/vins.
  4. Confronter son avis et débattre avec les autres jurés.
  5. Être un acteur privilégié du seul concours agricole sous tutelle du ministère de l’agriculture.

Tout professionnel ou consommateur averti peut être recruté comme juré. Sont privilégiés les candidats qui ont une formation ou une expérience particulière en matière de dégustation, sur d’autres concours par exemple. Le Concours Général Agricole propose depuis 6 ans des sessions de formation à la dégustation, par type de produit, qui permettent aux jurés de parfaire leurs compétences. Ces formations sont prises en charge par le concours, pour les jurés qui s'engagent à être présents lors des dégustations.

Les professionnels : producteurs, éleveurs, et métiers en rapport avec la dégustation demandée (exemples : bouchers pour la dégustation viandes, apiculteurs pour les miels, brasseurs pour les bières, etc).

Les consommateurs dit avertis : cuisiniers, sommeliers, étudiants en agroalimentaire, amateurs formés…


Comment devenir juré

Une inscription en 3 étapes.

C'est simple et rapide !

Étape 1

Avoir la passion du goût.

Les professionnels de la filière, les producteurs ou les consommateurs avertis peuvent devenir jurés ! Des histoires et des parcours différents, mais un point commun : l’amour du goût et des bons produits.

Le Goût Avant Tout

Étape 2

Suivre une formation Concours Général Agricole.

Le Concours Général Agricole propose chaque année des formations à travers toute la France pour tous les niveaux : de l’initiation au perfectionnement.

Concours des Jeunes Professionnels du Vin Notation

Des formations pour apprendre à déguster dans les conditions d’un concours.

Une véritable occasion de s’initier à l’analyse sensorielle des vins ou d’un produit, de les commenter et de les noter avec des professionnels. Les dégustations finales se déroulant dans le cadre du Salon International de l'Agriculture, vous aurez la possibilité de découvrir ou redécouvrir cet événement mythique !

En savoir plus sur les formations
Formation à la dégustation des confitures

Étape 3

Créer son compte dans l’espace juré.

Complétez et validez le formulaire d’inscription et vous recevrez vos identifiants par email.

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous simplement à votre espace juré.

Jures Formation Homme Vin

Les chiffres clés 2019

11 000+

Jurés

6 647

Jurés professionnels et consommateurs

920

Jurés formés

Paroles de jurés

Les jurés témoignent.

Le goût avant tout

Participez à la 129ème édition du Concours Général Agricole qui récompense les meilleurs produits et animaux du terroir français.

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