Le concours des produits
Le Concours des Produits du Concours Général Agricole valorise chaque année la qualité des produits du terroir français.
Ce concours est une référence pour les producteurs, mettant en lumière l’excellence de leur savoir-faire à travers 19 catégories de produits : apéritifs, bières, charcuteries, produits laitiers, miels, huiles, et bien d’autres. Les producteurs français participent pour voir leur travail reconnu et distingué par des médailles d’Or, d’Argent ou de Bronze, véritables gages de confiance pour les consommateurs.
Les 19 catégories de produits.
- Apéritifs
- Bières
- Charcuteries
- Choucroute
- Cidres et poirés
- Confitures
- Eaux de vie (Whisky, Gin, Armagnac, Cognac…)
- Huiles de noix
- Jus de fruits
- Miels et hydromels
- Produits issus de palmipèdes gras
- Produits laitiers (beurre, crèmes, fromages, laits, yaourts et desserts lactés)
- Produits oléicoles
- Produits de l’aquaculture (huîtres, truites fumées, rillettes)
- Rhums et punchs
- Épices (safran, piment d’Espelette, vanille)
- Viandes
- Mistelles
- Volailles
Un processus rigoureux et impartial
Chaque produit inscrit est prélevé aléatoirement dans le stock du producteur par un agent de la Chambre d’Agriculture. Les échantillons sont ensuite envoyés à Paris pour être dégustés à l’aveugle lors de la finale. Ce système garantit une impartialité totale. Les jurés, constitués de professionnels de la filière et de consommateurs avertis, évaluent chaque produit sur des critères précis : goût, texture, présentation et arômes. Leur jugement est souverain et les médailles ne sont attribuées qu’aux produits répondant à des standards de qualité élevés.
Une reconnaissance précieuse
Obtenir une médaille au Concours Général Agricole permet aux producteurs de valoriser leur produit, de renforcer leur visibilité, et d’accroître leur vente. La médaille est un symbole fort, reconnu par les consommateurs comme un gage d’excellence et de savoir-faire.
Un concours sous contrôle
Organisé sous le contrôle du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, le Concours des Produits garantit une impartialité absolue. Le commissaire général, agent de l’État, supervise l’ensemble des étapes pour assurer la transparence et la rigueur du processus de sélection.
