Les Lauréats du Prix d’Excellence 2025
Découvrez le portrait des 36 producteurs et viticulteurs lauréats du Prix d’Excellence 2025.
Chaque année, le Concours Général Agricole met à l’honneur l’excellence des savoir-faire français à travers le Prix d’Excellence, une distinction prestigieuse qui récompense les producteurs et artisans ayant obtenu les meilleurs résultats de manière constante au fil des trois dernières éditions du concours.
Découvrez leurs histoires.
Ils sont 36 lauréats à avoir été récompensés du Prix d’Excellence 2025 du Concours Général Agricole.
Domaine Courcoux
Jean-François Courcoux, arboriculteur botaniste, dirige le Domaine Courcoux, une exploitation familiale biologique fondée en 1870 à Plaintel. Spécialisé dans la production de poirés, il valorise des variétés bretonnes anciennes, fruit d’un travail ethno-botanique unique. Son poiré doux, régulièrement primé, et la cuvée « Écume de Mer », conçue pour accompagner les coquilles Saint-Jacques, illustrent son savoir-faire. Avec l’arrivée de son fils Clément, représentant la cinquième génération, il projette d’agrandir le chai et de promouvoir ses produits via des visites. Lauréat pour la deuxième année consécutive du Prix d’Excellence, Jean-François célèbre cette reconnaissance comme l’aboutissement de décennies de travail familial.
https://www.facebook.com/poiredebretagne/
La Ferme du Boschet SARL
Agriculteur passionné et gérant de la Ferme du Boschet, Philippe de Carville perpétue une tradition familiale qui remonte à 1947. Depuis son arrivée en 1999, il a transformé l’exploitation de 95 hectares, introduisant le bio en 2018 et étoffant la gamme de produits. Son jus de pommes, issu de variétés anciennes et locales, a remporté trois médailles d’or consécutives au Concours Général Agricole, culminant en 2025 avec le prestigieux Prix d’Excellence. Ce prix, pour Philippe, représente une reconnaissance majeure de son engagement pour la qualité et l’innovation dans une agriculture durable et locale.
https://www.lafermeduboschet.fr/
SARL DUBOURG SEBASTIEN
Sébastien Dubourg, charcutier traiteur de 52 ans, anime avec passion la SARL Dubourg Sébastien à St Avertin depuis 2002. Débutant dans la profession à l’âge de 14 ans, sa passion pour la charcuterie a façonné son parcours. Avec son épouse et son équipe, l’exploitation, comprenant une boutique et un laboratoire de 200m², excelle dans la fabrication artisanale, notamment des Rillettes de Tours IGP. Fondée en 2002, l’entreprise diversifie constamment ses méthodes artisanales et ses produits se distinguent par leur approche authentique.
L’Arôm’Arrangé
L’Arôm’Arrangé, fondée en 2014 par Sébastien et Emmanuelle Vrignon, est une entreprise familiale spécialisée dans la production de rhums arrangés et de punchs. Ancien chef pâtissier et infirmière, ils se sont reconvertis en auto-entrepreneurs avant de créer leur société suite à une première médaille au Concours Général Agricole (CGA) en 2015. Leur production est certifiée biologique et se distingue par des recettes originales, comme le punch Ananas, leur produit phare. Ils ont remporté des médailles chaque année, avec 7 produits récompensés en 2024. Leur ambition : développer de nouveaux produits tout en poursuivant l’excellence.
Fromagerie Réo
David Aubrée, Directeur Général de la Fromagerie Réo à Lessay, dirige une entreprise historique fondée en 1931. Employant 100 personnes, elle perpétue des savoir-faire artisanaux uniques, tels que le moulage manuel des camemberts AOP de Normandie et la fabrication de beurres de baratte à la main. Sous sa direction depuis 2016, l’entreprise a innové avec des beurres et camemberts aromatisés, tout en renforçant son engagement envers la qualité et les producteurs locaux. Lauréat du Prix d’Excellence 2025 pour son beurre de baratte salé, David valorise cette récompense comme un symbole d’excellence et d’émotion partagée avec ses équipes et producteurs.
GAEC MADELEINEAU PERE ET FILS
Vignerons depuis plus de quatre décennies, Hervé et Jean-Paul Madeleineau incarnent la troisième génération du Domaine Madeleineau & Fils. Leurs Muscadet Sèvres et Maine sur Lie, régulièrement récompensés, reflètent une expertise familiale bâtie sur la transmission et l’écoute des consommateurs. Lauréats pour la première fois du Prix d’Excellence en 2025, ils qualifient cette reconnaissance comme une « belle fin » pour leur carrière, marquant la transmission récente de leur domaine à des vignerons locaux. Ce prix couronne un engagement constant pour la qualité et le rayonnement de leurs vins, tout en saluant 42 ans de travail acharné.
BRASSERIE LA CIBULLE
Fondateur de la Brasserie La Cibulle en 2014, Maxime Bonnin a quitté sa carrière dans l’industrie pour se réinventer dans la brasserie artisanale, ancrée dans le Sud Vendée. À la tête de l’exploitation, Maxime, avec l’aide de sa femme, a su faire croître son entreprise, produisant des bières artisanales de caractère et mettant en avant les produits locaux, notamment avec 90% d’orge cultivé à Maillé. Ses bières ont remporté plusieurs médailles au Concours Général Agricole, notamment la médaille d’or pour l’Abbaye de Nieul sur l’Autise en 2024. Le Prix d’Excellence 2025 est pour Maxime la reconnaissance d’un travail passionné, de qualité et de convivialité, qui rayonne sur son territoire et dans le monde brassicole.
https://www.lacibulle.fr/principale
Distillerie d’Isle de France
Olivier Fle, 41 ans, est le président de la Distillerie d’Isle de France, située à Fresnes-sur-Marne. Agriculteur de grande culture depuis toujours, il s’est lancé en 2017 dans la distillation pour diversifier l’activité de sa ferme familiale, en face du château de Versailles, après une période difficile marquée par des inondations. Accompagné de deux associés, il crée des spiritueux de qualité, dont son gin français distillé à l’alambic, doublement médaillé d’or en 2024. Fier du travail familial transmis sur plusieurs générations, Olivier aspire à enrichir sa gamme avec de nouveaux whiskys dans les années à venir, tout en honorant l’excellence agricole française.
https://www.distillerie-isle-de-france.fr/
Jean-François TRICHARD
Jean-François Trichard, vigneron indépendant issu de la 3ème génération ayant hérité de la passion viticole de sa famille. Reprenant le Domaine des Pierres en 2005 et élargissant avec le domaine du Roy de Croix en 2011, il diversifie son offre avec des appellations de vins blancs en Chardonnay. En 2017, il intègre le domaine de son père, ajoutant Moulin à Vent et Juliénas à sa carte. Attaché aux traditions, il évolue avec le temps en limitant l’usage des produits phytosanitaires. Créateur de vins caractérisés par son style, il vise à faire de chaque millésime un nectar unique. Fier de son métier et de la région du Mâconnais-Beaujolais, il souhaite changer l’image du Beaujolais d’aujourd’hui.
https://www.domaine-des-pierres.fr/
EARL DOMAINE PETITOT JEAN ET FILS
Le Domaine Petitot, installé à Corgoloin en Côte d’Or, incarne une tradition familiale de six générations, passant de la polyculture à la viticulture dans les années 1970. Hervé et Nathalie cultivent aujourd’hui 8,6 hectares sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, produisant 90% de vins rouges comme le Côte de Nuits-Villages « Les Vignottes ». Défenseurs de cette appellation montante, ils privilégient une viticulture raisonnée et un accueil chaleureux. Leur Prix d’Excellence 2025, fruit du travail de deux générations, valorise leur engagement et renforce leur position auprès des particuliers et exportateurs.
https://www.domaine-petitot.com/fr
DOMAINE FREDERIC LORNET
Depuis 1980, le Domaine Lornet, situé au cœur du Jura, cultive l’excellence sur ses 20 hectares, en valorisant des cépages locaux comme le Trousseau à la Dame, reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Frédéric et Cédric, père et fils, perpétuent cette tradition familiale en innovant avec des vins non oxydatifs, prisés en exportation. Fiers de leur Trousseau des Dames et de leurs nombreuses médailles, ils viennent de remporter leur premier Prix d’Excellence, une reconnaissance émouvante pour leur travail hors des tendances. Ancrés dans l’esprit d’équipe, leur vision est tournée vers la qualité et le respect du terroir.
https://www.frederic-lornet.com/
Monts et Terroirs – UCAFCO Fromagerie de Bôzieux
Marianne Warnery, directrice générale de Monts et Terroirs, supervise une structure née de l’union de coopératives, dédiée exclusivement à la production de gruyère IGP. Avec du lait collecté dans un rayon de 25 km auprès de 51 exploitations de taille humaine, le gruyère y est affiné traditionnellement pour développer des arômes fruités. Ce premier Prix d’Excellence est une grande fierté pour Marianne et récompense le travail collectif des producteurs et collaborateurs. Très engagée dans les filières agricoles, elle souhaite faire mieux connaître le gruyère français, souvent confondu avec son homologue suisse.
EARL Nicollet Gérard et Fils
Le Domaine Nicollet Gérard & fils à Soultzmatt, en plein cœur de la « Vallée Noble », incarne une riche histoire viticole transmise de génération en génération. Depuis la fin du 19e siècle, la famille Nicollet cultive la vigne avec passion. Après la reconstitution des vignes détruites par la maladie par les frères Jean-Baptiste et Ernest, Gérard Nicollet insuffle une nouvelle vision en 1965, se focalisant sur la commercialisation de vins de qualité. Aujourd’hui dirigé par leur fils Marc et sa femme Sara, le domaine conjugue tradition alsacienne, respect environnemental, innovation et qualité. Invitant à découvrir leurs vins variés, le domaine représente une fusion harmonieuse entre chaleur familiale et excellence œnologique.
EARL WALCZAK PERE ET FILS
Depuis 2003, Sébastien Walczak perpétue l’héritage familial créé par son père en 1973, sur les terres de la Côte des Bar. Avec 10 hectares de vignes, il vinifie des cuvées distinctives comme le Blanc de Noirs et le Rosé de macération, en séparant les terroirs et les parcelles. Certifié HVE et Terra Vitis, il allie tradition et respect de l’environnement. Parmi ses fiertés, le Blanc de Noirs issu de Pinot Noir de la Côte des Bar et le Rosé de macération témoignent de son savoir-faire. Ce Prix d’Excellence 2025 est une reconnaissance précieuse pour ce récoltant manipulant engagé.
Domaine Régina
Isabelle Mangeot, gérante du Domaine Régina à Bruley (Meurthe-et-Moselle), perpétue avec passion l’œuvre commencée en 1997 avec son défunt mari, Jean-Michel. Depuis 2015, elle dirige seule l’exploitation de 15 hectares, connue pour son Pinot Noir et son Auxerrois AOC, régulièrement primés, dont 26 médailles au Concours Général Agricole. Labellisé HVE 3, le domaine innove avec des cuvées aux levures indigènes, comme l’Auxerrois « Cuvée du Bâtisseur », hommage à Jean-Michel. Triple lauréate du Prix d’Excellence et reconnue comme meilleure vigneronne de Lorraine en 2020, Isabelle illustre la réussite par le travail et la ténacité.
SA Château Fontaine Saint-Cric
Xavier Grassies, 49 ans, est le gérant passionné de la SA Château Fontaine Saint-Cric, située à Saint-Aignan. Depuis 2002, avec un groupe de 7 associés, il cultive 1,5 hectare de vignes en AOP Bordeaux, alliant tradition et convivialité. Leur vin, reconnu pour son excellent rapport qualité/prix, a déjà été primé à plusieurs reprises, notamment par le prestigieux Prix d’Excellence en 2019. Sans employés permanents, Xavier et ses proches réalisent les vendanges dans une ambiance chaleureuse. Visionnaire, il aspire à agrandir l’exploitation et à renforcer sa présence sur les salons pour partager la qualité de ses vins avec un public encore plus large.
Distillerie Merlet & Fils
Pierre Merlet, 46 ans, est le directeur général de la Distillerie Merlet & Fils, fondée en 1850 à Saint-Savants et Chérac. Aux côtés de son frère Luc, il dirige l’entreprise familiale qui a su allier tradition et innovation dans la production de liqueurs de fruits, notamment la Crème de Cassis, primée par l’IG Cassis de Saintonge. Après des études en viticulture et œnologie, Pierre a rejoint l’entreprise en 2008. Avec 60 collaborateurs, la distillerie poursuit son développement à l’international tout en restant fidèle à son savoir-faire et à l’excellence de ses produits. Passionnés par la qualité, Pierre et son équipe continuent de repousser les limites de l’innovation dans le domaine des spiritueux.
https://www.distillerie-merlet.com/
EARL Ferme de Gagnet
Marielle Tadieu, cheffe d’exploitation de la Ferme de Gagnet à Mézin (Lot-et-Garonne), incarne la ténacité et le renouveau d’une exploitation familiale fondée en 1970. Depuis son installation en 1993, elle a recentré l’activité sur l’élevage de canards et la viticulture, faisant face à des défis personnels et professionnels. Lauréate de son cinquième Prix d’Excellence, elle est particulièrement fière de son Floc de Gascogne, témoin de son savoir-faire et de sa passion. Aujourd’hui, son fils Guillaume se prépare à reprendre la ferme, promettant une nouvelle ère pour cette structure reconnue pour son excellence et son authenticité.
SCEA du Haut Pouyet
Vincent Laborde, gérant de la SCEA du Haut Pouyet depuis 1994, a transformé l’exploitation familiale en une ferme spécialisée dans le canard, avec une conserverie artisanale où il élabore foie gras, rillettes, confits et magrets séchés. Fier de ses recettes maison, il excelle notamment dans ses rillettes, qu’il considère comme sa signature. Participant au Concours Général Agricole depuis 2017, il voit les médailles comme un gage de qualité et de sérieux. Ce premier Prix d’Excellence représente pour lui une reconnaissance ultime de son travail et il espère partager cette distinction avec sa famille lors de la cérémonie.
https://www.foiegras-hautpouyet.com/
Laiterie Les Fayes
La Laiterie Les Fayes, fondée en 1942 à Limoges, est un pilier local dans la production de produits laitiers. Avec 40 salariés, elle collecte le lait de producteurs situés dans un rayon de 60 km pour créer des produits de haute qualité, comme le Fromage Blanc des Limousins, régulièrement primé au Concours Général Agricole. L’exploitation, récemment installée dans des locaux modernes à Limoges, prévoit de développer des activités touristiques. Ils participent au Concours Général Agricole depuis 2017 et continueront en 2025, avec un objectif de renforcer leur présence et remporter davantage de médailles.
https://www.laiterielesfayes.com/
Laiterie Fromagerie Duroux SARL
Cyprien et Jean Duroux, dirigeants de la Laiterie Fromagerie Duroux à Rilhac-Xaintrie, perpétuent une tradition familiale de quatre générations, transformant le lait de producteurs locaux en Cantal AOP. Depuis 2013, ils dirigent cette PME indépendante, fiers de leur savoir-faire et de la régularité de leurs produits. Avec une quarantaine d’employés, ils ont refait leur fromagerie entre 2012 et 2018 et prévoient d’agrandir leur boutique. Déjà lauréats du Prix d’Excellence en 2015, ils ont remporté 52 médailles au Concours Général Agricole et participent à nouveau en 2025. Pour eux, ce prix symbolise l’excellence et la reconnaissance de leur travail.
https://www.fromagerie-duroux.fr/
SARL Le Canard Chez Degert
Depuis 1997, Éric Degert perpétue une tradition familiale autour de l’élevage et de la transformation du canard. Installé à Clermont, il travaille avec sa femme et son fils, épaulés par une équipe de 20 personnes. L’exploitation maîtrise toutes les étapes, de l’élevage en plein air à l’abattage, en cultivant également du maïs et du tournesol pour l’alimentation des animaux et la production d’huile. Éric est fier de son magret de canard et de ses plats cuisinés, dont il prévoit de diversifier l’offre. Ce Prix d’Excellence 2025 honore l’excellence et la régularité de ses produits malgré les défis tels que la grippe aviaire.
https://www.canardchezdegert.com/
Domaine de la Senche
Arnstein et Tove Hernes, un couple norvégien, sont les propriétaires du Domaine de la Senche, situé à La Livinière, dans le Minervois. Depuis 2019, ils ont choisi de faire de ce petit domaine viticole de 4 hectares leur projet de retraite, après avoir vécu plusieurs années en France. Engagés dans une démarche artisanale et familiale, ils cultivent la vigne et produisent leurs vins à la main, avec une attention particulière à la qualité plutôt qu’à la quantité. En 2023, ils ont obtenu l’AOP et la certification Agriculture Biologique. Fier de leurs médailles obtenues au Concours Général Agricole, ils continuent de développer leur domaine, avec un projet de nouvelles gammes de vins blancs et l’expansion de leur culture d’oliviers.
https://www.domainedelasenche.com/
Bozzi Pascal
Pascal Bozzi, vigneron et agriculteur, dirige le Domaine du Château Larroque à Sainte-Christie, dans le Gers, un domaine familial exploité depuis 1924. Sur 6 hectares, il associe tradition et innovation, avec une démarche de polyculture-élevage et une agriculture raisonnée. Il produit des Côtes de Gascogne rouges et blancs, chaque cuvée reflétant l’authenticité et la richesse de son terroir. Entouré de sa famille, il valorise une approche artisanale et durable, tout en développant de nouveaux projets comme l’élargissement de son vignoble blanc et l’activité événementielle au domaine. Lauréat du Prix d’Excellence 2025, il partage cette réussite avec ses proches.
http://www.domaineduchateaularroque.com/index.html
SAS Moulin à Huile Castagné
Le Moulin à Huile Castagné, dirigé par Romain Castagné et son frère Adrien, est une exploitation familiale située à Martel (Lot), existant depuis 1889 et comptant 45 hectares de noyers. Ce domaine de 6 générations produit des noix et des huiles de noix certifiées AOP et biologiques, avec une spécialité pour l’huile de noix Médium, souvent primée. En parallèle du moulin, la famille gère une ferme et un restaurant. Très impliqués dans le sport, Romain et Adrien partagent leur passion pour le trail, le judo et le rugby flag. Le Prix d’Excellence est pour eux une reconnaissance précieuse, particulièrement en ces temps difficiles pour la filière noix.
https://www.moulincastagne.com/
SARL Ramajo Foie Gras
La Maison Ramajo, fondée dans les années 1970, est une exploitation familiale spécialisée dans la production de foie gras, plats cuisinés, et autres produits à base d’oies et de canards. Pierre-Marie Soubiran, co-gérant avec son épouse, poursuit l’héritage familial. Leur canard bénéficie de l’IGP Gers et toute la production se fait sur place. En plus de leur activité principale, ils ont développé un tourisme à la ferme, accueillant des groupes pour des visites. Le Concours Général Agricole, auquel ils participent depuis plus de 15 ans, leur a permis de gagner des médailles et de se faire connaître, y compris à la Grande Epicerie de Paris.
https://www.foie-gras-ramajo.com/
EARL La Cave du Prieuré
La Cave du Prieuré, exploitée par la famille Barlet, viticulteurs indépendants à Jongieux, incarne la passion familiale depuis six générations. Fondée en 1873, l’exploitation s’étend sur 30 hectares répartis sur des parcelles pentues. Noël et Pascal, fils de Raymond Barlet, dirigent le domaine depuis les années 80, et leurs fils Julien et Simon représentent la 6e génération. La Cave du Prieuré cultive les cépages savoyards jacquère, altesse et mondeuse, mettant l’accent sur des pratiques manuelles et une viticulture durable. Ils produisent des vins sous certification Haute Valeur Environnementale. Particulièrement fiers de leur cuvée Marestel, ils participent au Concours Général Agricole depuis plus de 43 ans, avec plus de 60 médailles remportées. Le Prix d’Excellence représente pour eux la reconnaissance de plusieurs générations et l’identité de leur région.
VERDIE SAS
Vigneron et négociant depuis ses 18 ans, Franck Monge dirige une exploitation familiale de 40 hectares dans la vallée de la Drôme, spécialisée dans la Clairette de Die méthode ancestrale. Labellisée bio et Demeter, cette cuvée médaillée reflète une viticulture respectueuse de l’environnement et des traditions. Ce Prix d’Excellence, qu’il qualifie de « graal », couronne un savoir-faire transmis depuis 1985. Conseiller municipal depuis 30 ans et maire depuis 18 ans, Franck est également investi dans la défense de l’AOC Clairette de Die. Il voit dans ce prix une vitrine exceptionnelle pour promouvoir son terroir.
https://www.clairette-mongegranon.com/
Rochebillard et Blein SAS
Rochebillard et Blein, fondée en 1934, trouve ses origines en 1900 lorsque Claude Blein reprend une boucherie à Violay. Après sa mort en 1914, son épouse Antonia se remarie avec Jacques Rochebillard, et leur nom donne naissance à l’entreprise. Raymond, leur fils, perfectionne les recettes, notamment les saucissons secs, et la société se développe à l’échelle nationale. En 1984, Pascal Blein reprend l’entreprise et, avec Jérôme Condemine, acquiert en 2010 la société Peguet. En 2022, Agrial reprend l’entreprise, plaçant Jérôme Fouilloux à sa tête pour pérenniser ce patrimoine charcutier français.
Domaine Fiumicicoli – SCEA Terra Corsa
Fondé en 1964, le Domaine Fiumicicoli, nommé d’après la rivière qui borde l’exploitation, est un domaine familial situé au cœur d’une région viticole corse entre Sartène et Propriano. Étendu sur 73 hectares avec des cépages traditionnels, le domaine est dirigé par le fondateur, Félix Andreani, son fils Simon et ses deux petites-filles Lesia et Vassilia. Attaché au respect du terroir, le domaine privilégie des méthodes de culture traditionnelles, telles que les labours et le décavaillonnage, garantissant la qualité des raisins nécessaires à la production de grands vins. Fort de son histoire et de multiples distinctions, le Domaine Fiumicicoli est reconnu comme l’un des meilleurs représentants de la tradition et de la qualité viticole en Corse.
https://www.domaine-fiumicicoli.com/
SCEA de Chauvelin
Le Domaine la Grand’Pièce, situé à Cabasse dans le Var, est une exploitation familiale existant depuis les années 1850, aujourd’hui dirigée par Thibaut de Chauvelin et sa compagne. Héritier de plusieurs générations de viticulteurs, Thibaut a modernisé l’exploitation depuis 2011 en se concentrant sur la qualité de ses vins, notamment ses rosés et ses blancs. La particularité du domaine réside dans une production locale sur un sol argilo-calcaire, avec une récolte immédiate et une vinification sur place. Fier de ses rosés aromatiques et blancs très appréciés, il diversifie ses ventes tout en maintenant des prix abordables. Ce Prix d’Excellence 2025 est pour Thibaut une reconnaissance majeure et une preuve de la qualité de ses efforts.
https://domaine-la-grand-piece.fr/
Le Plantivore
Jean-Pierre Labonde, gérant du Plantivore depuis 2014, a repris une exploitation fondée en 1984, située à 1 600 mètres d’altitude dans un hameau des Hautes-Alpes. L’exploitation est spécialisée dans la cueillette de fruits biologiques pour fabriquer des confitures, comme celle de myrtille sauvage, primée au Concours Général Agricole. Avec 10 salariés, Jean-Pierre valorise une équipe jeune et solidaire. Leur production se distingue par la cueillette à maturité optimale des fruits, permettant de réduire l’ajout de sucre. Jean-Pierre participe activement à des événements locaux et prévoit de concourir à nouveau en 2025.
Desvigne David
David Desvigne, 56 ans, est apiculteur passionné à Piégut (Hautes-Alpes), où il produit des miels de montagne et de lavande d’exception. Tombé amoureux des ruches à 14 ans, il s’est lancé en 2005 avec une centaine de ruches en parallèle de son métier d’agent de maîtrise. Ses produits, reconnus par un Label Rouge et 20 médailles au Concours Général Agricole, reflètent le soin et la tradition de la transhumance apicole. Fier de son miel de montagne, le plus difficile à produire, David se consacre à perfectionner son art, guidé par sa passion pour la montagne et la randonnée. En 2025, il célébrera sa 20ᵉ participation au concours.
EARL Giol
Jean-Christophe Giol, conchyliculteur passionné, dirige l’exploitation Huîtres Giol à La Seyne-sur-Mer depuis 2004, aux côtés de sa femme et de son fils. Pionnier dans l’introduction des huîtres en pleine mer dans cette région, il a su transformer une petite structure en une entreprise reconnue, avec des huîtres servies dans des restaurants étoilés à travers la France. Fier de cette première distinction au Prix d’Excellence, il voit cette récompense comme une reconnaissance de son travail acharné et celui de son équipe. Jean-Christophe, véritable homme de la mer, espère pérenniser cette aventure familiale tout en restant fidèle à sa passion.
Les Truites de l’Isle-sur-la-Sorgue
Mickael Meyer, pisciculteur et gérant des Truites de l’Isle-sur-la-Sorgue, a repris l’exploitation familiale en 2001. L’entreprise, implantée depuis trois générations, se distingue par la qualité de ses truites élevées dans des conditions optimales, utilisant une méthode d’abattage japonaise (IKEJIME) pour garantir le bien-être des poissons. En 2019, ils ont diversifié leur activité avec la création de truites fumées. Leur travail a été récompensé par plusieurs médailles au Concours Général Agricole depuis 2022, et le couple prévoit de concourir à nouveau en 2025.
https://www.truite-provence.fr/
Domaine de Valdition SNC
Gaël Blanchon, directeur général du Domaine de Valdition à Orgon, dirige une exploitation prestigieuse de 250 hectares, dont 80 hectares de vignes et 30 hectares d’oliviers, en Agriculture Biologique et AOP Vallée des Baux de Provence. Depuis son arrivée en 2006, il a supervisé une transformation majeure, doublant les surfaces cultivées et diversifiant les activités avec une boutique et des produits d’exception. Fier de son huile d’olive fruité maturée, il s’attache également à innover, comme avec un vin pétillant de Chardonnay et des infusions biologiques sous une marque sœur. Passionné de nature et engagé dans une association de natation, il incarne la quête d’excellence du domaine.
