Le Concours Général Agricole des vins est une référence dans le monde viticole.

Il est reconnu pour son impartialité, conséquence d'un processus rigoureux de présélections en région et de sélections à Paris et la valeur de ses résultats. C'est le concours qui compte le plus grand nombre de candidats et d'échantillons en compétition.


Rigueur, traçabilité et qualité.

L’ensemble des vins participants au concours sont prélevés de manière aléatoire par un agent de la Chambre d’Agriculture (ou mandaté par elle) dans le stock commercial ou directement en cuve. Les vins sont ensuite anonymisés en vue de la présélection et de la finale.

Concours Vins Rigueur Tracabilite Goût vin

Des analyses et des échantillons témoins conservés pendant 1 an.

Qui permettent de vérifier la conformité des échantillons et de comparer les vins présentés au concours et ceux commercialisés portant la médaille du concours, si nécessaire.

Rigueur

Assurer la traçabilité des échantillons.

Concours Vins Rigueur Tracabilité
Concours Vins Rigueur Tracabilité

Notamment de codes-barres et de tables de correspondances informatisées entre les numéros d’inscription et les numéros d’anonymat.

Concours Vins Rigueur Tracabilité

Le jugement des vins.

Les échantillons sont soumis à l’appréciation de jurés possédant une haute expertise technique et gustative des vins leur permettant de déceler les arômes caractéristiques, de noter les qualités et les typicités pour une même catégorie. Ils peuvent être sommeliers, œnologues, producteurs, représentants des syndicats de vignerons ou encore consommateurs avertis.

Les tables de dégustation.

Composé de 6 jurés et 15 vins dégustés en moyenne.

Chaque juré note les différents vins sur la base de critères organoleptiques prédéfinis. C’est la synthèse de leurs avis qui détermine l’attribution éventuelle de médailles aux meilleurs vins. Leur jugement est souverain et ne peut être remis en cause par les organisateurs ou par les candidats.

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Concours Vins Tables Degustation

Les jurys attribuent les médailles selon les niveaux de qualité.

Les médailles d’or, d’argent et de bronze ne récompensent pas les 1ers, 2éme et 3éme comme en compétition sportive mais un niveau de qualité.

Les jurés ont la possibilité de ne pas attribuer de médailles si le niveau de qualité des vins présentés n’est pas jugé suffisant.

Les chiffres clés 2018

16 018

vins présentés

3 623

producteurs

2 838

jurés présents

25.1%

taux de vins médaillés

4 025

vins médaillés

1 580

médailles d'or

1 625

médailles d'argent

820

médailles de bronze

Comment participer au concours vins ?

L'inscription est simple et ne demande que quelques minutes. Suivez les différentes étapes pour valider votre participation à la prochaine édition du Concours Général Agricole.

Participer au concours
Concours Vins Comment Participer

Le goût avant tout

Participez à la 128ème édition du Concours Général Agricole qui récompense les meilleurs produits et animaux du terroir français.

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